Skip to content

Гост сосиска говяжья

Скачать гост сосиска говяжья doc

Paris sausages and meat loaves. Обозначение НТД, на который дана ссылка. Проверен в г. ИУС , , , , , Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и мясные хлебы, предназначенные для реализации. Колбасные изделия выпускают сортов и наименований, перечисленных ниже: Вареные колбасные изделия должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, утвержденной в установленном порядке, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности, установленных Министерством здравоохранения СССР.

Вареные колбасные изделия национальных и местных сортов должны изготовляться в соответствии с требованиями республиканских стандартов и технических условий. Для выработки вареных колбасных изделий применяют следующие сырье и материалы: При выработке вареных колбас, сарделек и мясных хлебов предприятиями Госагропрома СССР допускается применять: Вареные колбасы должны изготовляться по рецептуре, указанной в табл.

Несоленое сырье, кг на кг. Говядина жилованная высшего сорта. Говядина молодняк или телятина жилованная высшего сорта.

Максимова Технический редактор Н. Подписано в печать Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасы, сосиски, сардельки и мясные хлебы, предназначенные для реализации. Вареные колбасные изделия национальных и местных сортов должны изготовляться в соответствии с требованиями республиканских стандартов и технических условий. Для выработки вареных колбасных изделий применяют следующие сырье и материалы: При выработке вареных колбас, сарделек и мясных хлебов предприятиями Госагропрома СССР допускается применять:.

Сосиски должны изготовляться по рецептуре, указанной в табл.

djvu, EPUB, fb2, txt

Похожее:


  • Гост 2.601 ескд эксплуатационная документация
  • Маркировка приспособлений гост
  • Гост санитарно-технические приборы
  • Гост на качество поверхности
  • Фанера 6мм гост