Skip to content

Гост потенциометрический метод

Скачать гост потенциометрический метод PDF

Потенциометрический метод определения титруемой кислотности. Potentiometric method for determination of titratable acidity. Настоящий стандарт устанавливает потенциометрический метод определения титруемой кислотности натурального йогурта, ароматизированного йогурта с сахаром и фруктового йогурта. В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты.

ГОСТ Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ Термометры жидкостные стеклянные. Титруемая кислотность выражается в миллимолях молочной кислоты на г пробы. Вода дистиллированная по ГОСТ или деионизированная, освобожденная от двуокиси углерода кипячением в течение 10 мин перед употреблением.

Необходимо предохранять раствор от абсорбции двуокиси углерода. Для предотвращения абсорбции двуокиси углерода соединяют чистую бутыль с раствором гидроокиси натрия с бюреткой, в которой также находится раствор гидроокиси натрия, или присоединяют к концу бюретки маленькую трубку, заполненную смесью свежих гидроокиси натрия и окиси кальция, чтобы получить замкнутую систему. При этом двуокись углерода будет накапливаться в чистой бутыли или в трубке, и тем самым раствор в бюретке будет защищен от абсорбции двуокиси углерода, которая изменяет концентрацию гидроокиси натрия в растворе.

В стакане вместимостью 50 см взвешивают 10 г подготовленной пробы с отсчетом показаний весов до 0,01 г. Добавляют 10 см воды и перемешивают.

Потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы. Potentiometric method for determination of pH of the serum. Настоящий стандарт распространяется на все виды сливочного масла и масляной пасты и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности плазмы. Метод основан на измерении разности потенциалов между селективным к ионам водорода стеклянным электродом и электродом сравнения в плазме, выделенной вытапливанием жира из сливочного масла.

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: Стандарт-титры для приготовления буферных растворов - рабочих эталонов рН 2-го и 3-го разрядов.

rtf, EPUB, txt, doc

Похожее:


  • Гост 8325-78 заменен на
  • Монтаж стальных трубопроводов гост
  • Гост 7751 статус
  • Жигулёвское гост
  • Швеллер 14 ст3сп гост 8240-97 сертификат
  • Консерва рыбная горбуша гост
  • Гост р 55300